Ensalada de frutos rojos, mango y almendras

Ingredientes para la ensalada:

         

    Ingredientes para el aderezo:

    • 3 dientes de ajo picados
    • ½ taza de jugo de limón
    • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
    • Sal al gusto

           

      Instrucciones

      1- Trozar la lechuga y colocarla en una ensaladera.

      2- Cortar las fresas y mango en cubos.

      3- Verter en la ensaladera las Almendras Enchiladas, fresas, mango y zarzamoras, mezclar.

      4- En otro recipiente, mezclar la sal, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva. Añadir a la ensalada al gusto.

      5- Agregar queso parmesano al gusto.

      Rinde: 2 porciones



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