Ensalada de kale con Almendras Enchiladas

Ingredientes para la ensalada:

Ingredientes para el aderezo:

Instrucciones

1- Trozar las hojas de kale y colocarlas en una ensaladera.

2- Cortar las manzanas en láminas delgadas y verter en la ensaladera.

3- Agregar las Almendras Enchiladas y los arándanos, mezclar.

4- En otro recipiente, mezclar la sal, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva. Añadir a la ensalada al gusto.

Rinde: 4 porciones